Если оливье и сельдь под шубой надоели: 5 рецептов необычных салатов на Новый год 2024
Приготовить эти блюда можно довольно быстро.
Фото
Kandinsky
До Нового года осталось не так много времени. Пришла пора продумывать, что приготовить к праздничному столу. В число основных блюд, которые всегда присутствуют на торжестве, входят салаты. Только вот оливье, сельдь под шубой и мимоза многим за столько лет действительно надоели (читайте также: Простой и вкусный белковый салат для быстрого похудения — вы точно его полюбите!).
Так что, мы решили представить вам 5 рецептов принципиально новых салатов. Они смогут порадовать ваших гостей и вас своим оригинальным вкусом.
Приятно то, что для их создания не потребуется большого количества ингредиентов и времени. Поэтому читаем, вдохновляемся и затариваемся нужными продуктами! (читайте также: Рецепт легендарного салата Дженнифер Энистон, который помог ей сбросить вес до 47 кг)
Салат с лососем и картофелем5,0
Отлично заменит мимозу и сельдь под шубой на вашем столе
ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления30 мин.Рецепт на4 персоныКухняАвторскаяТип блюдаСалаты и винегретыИнгредиенты
картофель
600 г
филе лосося копченое
300 г
огурец малосольный
4 шт.
каперсы
2 ст.л.
икра мойвы
1 стакан
майонез
100 г
лимон
1/2 шт.
шнитт-лук
2 ст.л.Пищевая ценность порцииКалорийность150 кКалБелки8.6 граммЖиры8.2 граммУглеводы10.4 граммСпособ приготовления1
В чаше для салата смешиваем икру мойвы, порезанный шнитт-лук, сок и цедру лимона. Все это заправляем майонезом.
2
Отвариваем картофель до готовности и даем полностью остыть. Затем нарезаем слайсами и добавляем в салат.
3
Также добавляем в чашу нарезанные кубиками огурцы и лосось. Все присыпаем каперсами и еще раз перемешиваем.
Оцените рецепт:Салат с говядиной и зеленым горошком5,0
Имеет яркий вкус и насыщенный аромат
ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления40 мин.Рецепт на4 персоныКухняАвторскаяТип блюдаСалаты и винегретыИнгредиенты
говядина
300 г
горошек зеленый консервированный
100 г
сыр
100 г
яйцо куриное
2 шт.
огурец маринованный
2 шт.
лук белый
1 шт.
майонез
3 ст.л.Пищевая ценность порцииКалорийность158.2 кКалБелки12.5 граммЖиры10.3 граммУглеводы3.7 граммСпособ приготовления1
Отварите говядину до готовности. Дайте ей остыть, а затем нарежьте соломкой в чашу будущего салата.
2
Отварите яйца, остудите их и натрите на крупной терке.
3
Натрите сыр, лук порежьте кубиками, а огурцы – соломкой. Добавьте все ингредиенты в чашу салата.
4
Откройте банку с зеленым горошком и добавьте его в салат. Все хорошо заправьте майонезом.
Оцените рецепт:Салат с курицей и сырными шариками5,0
Для тех, кто ценит оригинальную подачу
ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления40 мин.Рецепт на4 персоныКухняАвторскаяТип блюдаСалаты и винегретыИнгредиенты
куриное филе
200 г
капуста пекинская
1/2 пачки
перец болгарский любой
1 шт.
мандарин
2 шт.
лук белый
1/2 шт.
сыр творожный
100 г
зелень измельченная
2 ст.л.
чеснок
1 зубчик
соус соевый
2 ч.л.
масло оливковое
1 ст.л.
соль любая
по вкусу
перец горошком черный
по вкусу
йогурт густой
4 ст.л.Пищевая ценность порцииКалорийность111.7 кКалБелки5.8 граммЖиры6.9 граммУглеводы6.5 граммСпособ приготовления1
Нарежьте куриное филе полосками и замаринуйте в соевом соусе, масле и специях. Оставьте в таком виде на полчаса, а затем обжарьте на сковороде.
2
Измельчите пекинскую капусту и лук, перец нарежьте соломкой, а мандирины очистите от шкурки и пленочек.
3
Добавьте в чашу салата обжаренную курицу, лук, пекинскую капусту, перец и мандарины. Тщательно перемешайте и заправьте йогуртом.
4
Теперь делаем сырные шарики. Для этого смешайте в отдельной миске творожный сыр, пропущенный через чеснокодавилку чеснок и зелень. Сформируйте шарики и выложите в чашу поверх салата.
Оцените рецепт:Пикантный салат с креветками5,0
Понравится тем, кто любит морепродукты
ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления20 мин.Рецепт на4 персоныКухняАвторскаяТип блюдаСалаты и винегретыИнгредиенты
креветки
200 г
помидоры красные
130 г
огурец свежий
130 г
брынза
100 г
перец болгарский любой
60 г
салат айсберг
100 г
кинза свежая
40 г
соль любая
по вкусу
перец горошком черный
по вкусу
масло оливковое
по вкусуПищевая ценность порцииКалорийность139.1 кКалБелки9.9 граммЖиры8.1 граммУглеводы6.9 граммСпособ приготовления1
Отварите или обжарьте креветки до готовности. Для салата подойдут креветки любого типа.
2
Нарежьте все овощи и брынзу кубиками. Отправьте в чашу салата.
3
Нашинкуйте салат айсберг, а также измельчите зелень. Добавьте в салат
4
Выложите в салат приготовленные и остывшие креветки. Заправьте все оливковым маслом. Добавьте перец и соль по вкусу.
Оцените рецепт:Экзотический салат со свеклой и яблоками5,0
Простые ингредиенты и оригинальный вкус
ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления20 мин.Рецепт на4 персоныКухняАвторскаяТип блюдаСалаты и винегретыИнгредиенты
свекла свежая
1 шт.
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
яйцо куриное
3 шт.
ветчина вареная
200 г
сыр
100 г
огурец малосольный
2 шт.
яблоко
1 шт.
майонез
по вкусуПищевая ценность порцииКалорийность61.7 кКалБелки0.9 граммЖиры2.1 граммУглеводы10.6 граммСпособ приготовления1
Отварите все овощи и яйца до готовности. Дайте остыть.
2
Натрите все овощи, яйца,бялоко и сыр отдельно друг от друга. Ветчину и огурцы нарежьте кубиками.
3
Выложите все ингредиенты слоями. Первый слой – картошка, второй – ветчина, третий – яблоко, четвертый – морковь, пятый – свекла, шестой – огурцы, седьмой – яйца и сыр.
4
Каждый слой нужно промазывать майонезом.
Оцените рецепт:Юлия Ионина
Источник: wday.ru
