Прощавай, зіпсована їжа! Секрет прозорого контейнера для економних господинь
Цей простий трюк не лише зменшує кількість відходів, але й робить здорові перекуси легшими для доступу! Коли корисні продукти (такі як нарізані овочі, ягоди чи залишки фруктів) знаходяться «на видноті», ви з більшою ймовірністю виберете їх замість менш корисних варіантів, що заховані на полицях. Це дозволяє економити не лише гроші, але й час на роздуми та пошуки.
Навіть у найдосвідченіших господинь іноді щось може залежатися в холодильнику. Невеликий шматочок сиру, половина цибулини або кілька скибочок лимона можуть висохнути і опинитися прямо у смітнику, повідомляє Ukr.Media.
Цю проблему можна було б уникнути, якби такі продукти завжди були у полі зору. Для цього в холодильнику необхідний прозорий пластиковий контейнер. У нього можна складати все, що незабаром зіпсується. Це ідеальне місце для: залишків відкритої нарізки (ковбаси, сиру), недоїдених половинок овочів чи фруктів, в’янучої зелені, маленьких порцій залишків готових страв, відкритих баночок соусів чи паст, які потрібно швидко використати.
Обираючи контейнер, зверніть увагу на якісний харчовий пластик (без BPA) або скло — ці матеріали є більш безпечними та не вбирають запахи. Розмір підбирайте відповідно до обсягу продуктів, які зазвичай залишаються. Найкраще місце для такого контейнера — на середній полиці, на рівні очей, аби він був першим, що ви помітите, коли відкриваєте дверцята холодильника. Як альтернативу можна використовувати прозорий ящик або навіть просто відвести одну полицю.
Перед приготуванням сніданку або вечері варто зазирнути у сховище і намагатися максимально використати все, що там є. Завдяки цій хитрості кількість зіпсованих продуктів швидко скоротиться.
Зробіть це своєю звичкою! Перед плануванням страви або початком приготування, спершу перевірте вміст контейнера. Це може стати основою для кулінарної імпровізації. Наприклад, залишки овочів — чудовий старт для супу-пюре, рагу чи яєчні. Невеликі шматочки сиру та нарізки — ідеальні для піци, запіканки чи сендвічів. В’яла зелень «оживе» у смузі або соусі для пасти. Розглядайте вміст контейнера як набір «швидких інгредієнтів» для економних і креативних страв.
Крім того, такий контейнер завжди допоможе у виборі страви, яку варто приготувати. Обирайте страву з продуктів, що зберігаються в ньому, і не сумнівайтеся.
Це спрощує щоденне завдання «що приготувати?». Замість того, щоб перебирати всі можливі варіанти, ви бачите перед собою обмежений набір інгредієнтів, які потребують використання. Це звужує вибір і спонукає готувати саме з того, що є, уникаючи зайвих поїздок до магазину. Це не лише економить ваш бюджет, але й рятує від «паралічу вибору», роблячи процес прийняття рішення швидшим і легшим. Погляньте на вміст контейнера — і страва, яка «має бути приготована», знайдеться сама!
Джерело: ukr.media
