Чи шкідливо їсти перед сном? Лікарі дали відповідь
Питання харчування перед сном завжди викликає численні дискусії. Деякі фахівці категорично заперечують можливість їжі після певного часу, тоді як інші вважають, що пізні вечері ведуть до збільшення ваги. Однак наукові дослідження демонструють більш комплексну картину, повідомляє Ukr.Media.
Отже, чи можна їсти перед сном, якщо відчувається голод? Роберта Андінг, сертифікований дієтолог і доцент кафедри ортопедичної хірургії Медичного коледжу Бейлора, пояснює, що — так! Проте не слід перебільшувати і об’їдатися, краще вибрати щось легке і швидкозасвоюване, щоб засинати без відчуття тяжкості в животі. Водночас вчена зазначає, що небезпека рясного приймання їжі перед сном полягає не лише в наборі ваги, а й у поганому сні, який це може викликати.
Якщо у вашому шлунку знаходиться багато їжі перед сном, це може відвернути потік крові до кишечника для перетравлення їжі, що означає, що до вашого мозку надходить менше крові. Вам необхідний кровообіг до мозку, щоб впевнитися, що ви переходите через різні фази сну, — зазначила Андінг.
Доктор також уточнила, що вживання їжі та напоїв пізно ввечері є індивідуальним для кожної людини. Якщо, наприклад, людина лягає спати о 9 вечора, то щільна вечеря о 8 годині — не найкраще рішення. Це слід робити трохи раніше. Якщо ж особа не працює в стандартні години з 9:00 до 17:00, а працює в нічні зміни, її графік сну і неспання буде іншим, так само як і час приймання їжі.
Що ж краще з’їсти перед сном, якщо відчувається голод? Андінг радить обрати тарілку ягід, грецький йогурт або яблуко з невеликою порцією арахісового масла, підкреслюючи, що їжа повинна бути багата білками та жирами. Таким чином вона залишиться в шлунку довше, не викликаючи нового бажання поїсти, як це часто трапляється після споживання чипсів або морозива перед сном (за словами вченої — це традиційні закуски в США).
Також дієтолог розповіла про вживання чаю або кави перед сном:
Споживання кофеїну перед сном вплине на якість вашого сну. В середньому, людині потрібно від 10 до 20 хвилин, щоб заснути. Якщо у вашому організмі є кофеїн або ви до нього чутливі, цей час може подвоїтися. Період напіврозпаду кофеїну триває до 4,5 години, тому краще уникати його вживання після полудня.
Джерело: ukr.media
