Перше, друге та компот: чому краще відмовитися від комплексних обідів

При низькому рівні фізичної активності не рекомендується замовляти комплексний обід (салат, суп, друге, десерт, напій), краще зупинитися на кількох стравах. Таку пораду надали дієтологи, як повідомляє Ukr.Media.

Зараз, враховуючи, що ми мало рухаємося, працюємо в сидячому положенні, і у нас немає фізично важкої роботи, ми не досягаємо навіть норми в 7000 кроків на день, надмір калорій може бути шкідливим. Комплексний обід може виявитися повноцінним раціоном на день, а не лише на один прийом їжі. Тому варто обмежити кількість споживаних страв з цього набору. Краще обрати дві або максимум три страви, — пояснили фахівці.

За словами спеціалістів, суп не завжди обов’язково має бути частиною обіду.

Є стара звичка з дитинства, що обід обов’язково має включати суп. Але будь-який густий суп містить ті ж самі вуглеводи, які можуть бути у вигляді макаронів, рису, картоплі, а також білкових продуктів, таких як курка, риба, іноді сир або яйце. Тому можна обмежитися лише салатом, супом і, якщо є бажання, десертом. Або ж просто повноцінним салатом і супом. Або салатом і другою стравою. Поєднання супу і другого іноді може бути занадто великим, але все залежить від типу супу. Якщо це овочевий бульйон, він може цілком замінити салат. Іноді ресторани вдаються до трюків і пропонують комбіновані обіди у вигляді півпорцій. Наприклад, звичайний суп об’ємом 300-400 грамів може подаватися у 150-200 грамах. Тоді комплексний обід виходить більш-менш оптимальним за калорійністю для людини, — підсумували експерти.

Джерело: ukr.media