Вкуснее, чем в магазине: быстрый рецепт домашнего майонеза за 10 минут

Оказывается, соус с легкостью можно приготовить самостоятельно.

Фото

Wday/Shutterstock/Fotodom.ru

Хотите побаловать семью по-настоящему вкусным и натуральным майонезом? Сомневаетесь, что сможете приготовить его самостоятельно? Спешим вас обрадовать: сделать ароматный домашний майонез, который будет еще и полезным, проще простого. Наш пошаговый рецепт развеет все ваши сомнения. Вперед к кулинарным свершениям!

Чем домашний майонез лучше покупного?

Главные преимущества домашнего майонеза — отменный вкус и натуральный состав. Вы сами контролируете качество ингредиентов и их пропорции. Никаких консервантов, загустителей и прочих сомнительных добавок! Только проверенные продукты и ваша любовь. Разве может покупной майонез сравниться с таким? (читайте также: Рецепт жареных грибов с картошкой — от этого ужина невозможно оторваться)

Домашний майонез5,0

Понравится всем, кто любит натуральные и вкусные продукты

ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления10 мин.Рецепт на4 персоныКухняАвторскаяТип блюдаСоусы и заправкиИнгредиенты

желток яичный

2 шт.

сок лимона

1 ст.л.

горчица острая

1 ч.л.

масло растительное нерафинированное

250 мл

соль любая

по вкусу

перец черный молотый

по вкусуСпособ приготовления1

Чтобы получить майонез нужной густоты, важно правильно соединить ингредиенты. Для этого желтки, горчицу, соль, сахар и половину порции лимонного сока взбейте погружным блендером до однородности.

2

Затем, не прекращая взбивать, начните тонкой струйкой вливать растительное масло. Вливайте масло медленно, чтобы оно успевало полностью соединиться с яично-лимонной смесью. На этом этапе майонез начнет густеть прямо на ваших глазах!

3

Влив все масло, попробуйте майонез на вкус. Если хотите сделать его более пикантным — добавьте еще лимонного сока или уксуса.

4

Взбейте еще раз до полной однородности — и наш бесподобный домашний майонез готов! Переложите его в чистую баночку, храните в холодильнике и используйте по назначению.

Оцените рецепт:

1 из 2

Набор соусников Basic, 60 мл, 2 шт

Узнать ценуРеклама. ООО "Яндекс"

2 из 2

Набор соусников

Узнать ценуРеклама. ООО "Яндекс"

Получается, приготовить вкуснейший домашний майонез — совсем несложно. Немного терпения, хорошие продукты — и кулинарный шедевр на вашем столе! Добавляйте этот чудесный соус в любимые блюда и наслаждайтесь их неповторимым вкусом. Готовьте с любовью и получайте удовольствие от процесса (читайте также: Как приготовить шашлык в духовке: 2 рецепта идеального мяса).

Элина Битюцкая

Источник: wday.ru