Ненужная вода: продукты, из-за которых мы отекаем
Мучные изделия и крупы ФотоGetty Images Конкретизируем: пшеничная, ржаная мука, а также некоторые виды круп, например перловая и ячневая, содержат клейковину или глютен. Это сложный белок, который повсеместно используется в хлебопекарном деле, он придает тесту вязкость и