14 августа медовый спас: что будет, если есть мед каждый день

ФотоMetkalova/iStock/Getty Images Plus/Getty Images

От сахара растет попа и «плывут» бедра, портятся зубы и даже мозг работает хуже. А вот настоящий мед — он не только вкусный, но и полезный.

Ирина Морозова

Врач-терапевт

«Бесспорно, мед полезен, но в меру. И если вы собрались есть мед каждый день, то пусть его количество не превышает 60−100 граммов в сутки. В народной медицине мед привычно считать „другом желудка“. При язвенной болезни, например, раньше рекомендовали принимать 30 граммов меда утром, 40 граммов — днем и 30 граммов — вечером за 1,5−2 часа до еды или через 3 часа после еды в растворе теплой воды».

Чем полезен мед

Улучшает пищеварение и восстанавливает естественную микрофлору организма.

Благотворно влияет на работу сердца и нервную систему благодаря мягкому успокаивающему действию.

Ускоряет заживление ран — мед обладает регенерирующими и антибактериальными, противогрибковыми свойствами.

Мед полезен для здоровья глаз — в нем содержится много витамина А.

Укрепляет иммунитет — витамин С и антиоксиданты стимулируют иммунную систему, а в целом мед обладает противовирусными свойствами.

Мед нормализует уровень железа в крови и полезен при анемии.

Избавляет от хандры: мед — это неплохой антидепрессант.

Полезен для мозга: «Если вы голодны с утра, то лучше съесть немного меда. С 7 до 9 часов важнее всего настроить на работу мозг. А мед заряжает мозг энергией», — объясняет наш эксперт.

ФотоNightAndDayImages/iStock/Getty Images Plus/Getty Images

5 редких полезных сортов меда

Каштановый — густой и темный, полезен не только для сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, но и при болезнях почек.

Одуванчиковый — его рекомендуют при повышенном давлении, бессоннице и отложении солей.

Эспарцетовый — пчелы его собирают с растения семейства бобовых, эспарцета. Этот мед обладает общеукрепляющим свойством, полезен при гинекологических заболеваниях и усиливает потенцию.

Рапсовый — он просто необходим жителям больших городов, так как обладает способностью выводить тяжелые металлы, канцерогены и прочие плоды плохой экологии из организма. Кроме того, он нормализует работу щитовидной железы.

Кипрейный — мед с цветков иван-чая полезен при бессоннице, головной боли, помогает укрепить нервную систему.

Осторожно!

Мед причисляют к списку самых аллергенных продуктов. Поэтому будьте осторожны с этой сладостью. Помните, что детям меньше трех лет мед вообще нельзя. А добавлять мед в чай или заменять им сахар в выпечке вообще бессмысленно: термообработка убивает все его полезные свойства.

ФотоGetty Images

А что купить?

С покупкой меда, как выяснилось, все сложно. Эксперты Роскачества проверили продукт 46 торговых марок и выяснили, что только три из них соответствуют всем требованиям ГОСТа и технических регламентов. 10 торговых марок торгуют фальсификатом, 22 указали, что в упаковке — один мед, а на деле в банке был совсем другой, более дешевого вида. В 19 случаях в меде нашли следы антибиотиков, а в одном — пестициды. Единственная хорошая новость — водой мед не разбавляют. Просто потому, что в этом случае он быстро начнет бродить, и продать его уже просто не получится. А вот сахарным или глюкозно-фруктозным сиропом, похоже, некоторые производители все же грешат.

Ну а в черный список товаров-нарушителей в Роскачестве внесли следующие: