Для настоящих принцесс: как приготовить розовую пиццу в стиле Барби вместе с дочкой

Этот рецепт вполне под силу воплотить не только взрослым, но и детям, которым нужно будет лишь немного помочь.

Марго РоббиФотоКадр из фильма «Барби»

Фильм «Барби» вскружил этим летом весь мир. Не только дети, но и взрослые хотят приобщиться к кукольной вселенной. Так почему бы не разделить любовь ко всему розовому вместе с дочкой? Елена Свиридова, нутрициолог сервиса доставки Grow Food, делится рецептом настоящей Барби-пиццы. Записывайте идею необычного досуга.

1 из 3

Форма для пиццы круглая

Узнать цену

Форма для выпечки изготовлена из высококачественной углеродистой стали с антипригарным покрытием.

Реклама. ООО "Яндекс"

2 из 3

Нож для пиццы с резиновой рукояткой

Узнать цену

Нож для рески пиццы с удобным металлическим держателем, одна из незаменимых утварей на кухне, ей можно резать как пиццу так и тесто.

Реклама. ООО "Яндекс"

3 из 3

Доска для пиццы

Узнать цену

Классическая доска для разделки и подачи пиццы из натурального бука. Данная модель получила широкое использование в пиццериях.

Реклама. ООО "Яндекс"

Пицца — это хорошо, но розовая пицца — идеально. Рецепт не сильно отличается от классического, поэтому не переживайте — шансы на провал минимальные. Мы предлагаем самый универсальный рецепт «Маргариты», однако вы можете выбрать начинку по своему вкусу.

Пицца в стиле Барби5,0

Ароматная выпечка никого не оставит равнодушным.

ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления20 мин.Рецепт на4 персоныКухняАвторскаяТип блюдаВыпечкаИнгредиентыДля теста

вода

90 мл

мука белая

230 г

дрожжи сухие

1 ч.л.

масло оливковое

1 ст.л.

свекла вареная

1/2 шт.

соль крупная

по вкусуДля начинки

сыр моцарелла тертый

100 г

соус томатный

4 ст.л.

базилик зеленый

по вкусуСпособ приготовления1

ФотоShutterstock/Fotodom.ru

Нарежьте свеклу небольшими кубиками и поставьте вариться.

Смешайте воду и дрожжи, оставьте на 10 минут бродить.

Снимите свеклу с огня, переложите в блендер и взбейте до состояния без комочков.

Отстоявшуюся воду с дрожжами влейте в миску с мукой, начните вымешивать.

Добавьте пюре из свеклы в тесто, оливковое масло, тщательно перемешайте и переложите на застеленную фольгой столешницу.

Добавьте соль и снова вымесите тесто до однородной текстуры.

Раскатайте тесто с помощью скалки и сформируйте небольшие бортики руками.

Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре.

Нарежьте моцареллу в таком количестве, чтобы она как минимум в один слой покрывала площадь теста. При желании можно добавить больше моцареллы.

Переложите томатный соус в отдельную чашку, чтобы он согрелся до комнатной температуры.

Помойте, просушите и нарвите базилик отдельными листочками.

Оцените рецепт:

Дело остается за малым — смешать основу с начинкой и запечь пиццу. Однако важно заранее дать тесту подрумяниться в духовке. Многие пропускают этот шаг и допускают большую ошибку, ведь пицца получается слишком мягкой, а не хрустящей (читайте также: Рецепт салата с арбузом и брынзой, который вы захотите есть весь август).

Поэтому сначала отправьте тесто на 3-5 минут при максимальной температуре. Далее выложите на него томатную пасту и моцареллу, отправьте запекаться еще на 5 минут. Когда снимите пиццу с огня, дайте ей немного остыть, после чего украсьте базиликом. Кстати, если в рецепте присутствуют мясные изделия, то увеличьте время выпечки до полной готовности.

ФотоShutterstock/Fotodom.ru

Готово! Барби-пицца не только впечатлит ребенка своим видом, но и насытит полезными элементами. Вместе с любимым блюдом организм получит кальций, калий, йод, магний и железо. Экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь самой необычной розовой пиццей (читайте также: Барби-паста, которая взорвала интернет: пошаговый рецепт от шеф-повара).