Когда готовить неохота: 3 «ленивых» и невероятно вкусных рецепта для завтрака

Эти простые блюда точно смогут порадовать вас и ваших близких в начале дня.

ФотоShutterstock/Fotodom.ru

Завтрак — важный прием пищи. Он позволяет организму пробудиться, а также обеспечивает энергией на большую часть рабочего дня. В будни практически никогда нет времени на приготовление полноценного завтрака, поэтому печенье или кусочек сыра за чашечкой бодрящего кофе — обычный, но не самый полезный вариант.

Бренд-шеф медиаплатформы о еде Food.ru Сергей Кузнецов уверен, что вкусный и сытный завтрак можно приготовить, используя любые ингредиенты из холодильника, или даже придумать заранее, сделав заготовки на ночь. Воспользуйтесь тремя «ленивыми» рецептами на завтрак от шефа.

Овсянка в банке с фруктами и орехами5,0

Один из самых быстрых рецептов. Необходимо просто смешать все ингредиенты и отправить на ночь в холодильник. За это время овсянка пропитается начинкой, а фрукты дадут сок. Получится вкусно и полезно.

Такой завтрак очень удобно готовить на нескольких членов семьи, особенно если у них разные вкусовые предпочтения.

Для приготовления понадобится стеклянная или пластиковая банка с крышкой. В качестве сладкой начинки можно использовать любые ягоды и фрукты, которые есть у вас дома.

ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления10 мин.Рецепт на3 персоныКухняАвторскаяТип блюдаКашиИнгредиенты

хлопья овсяные

1/2 стакана

молоко любой жирности

1/2 стакана

йогурт густой

1/2 стакана

мед жидкий

1 ст.л.

яблоко

1/2 шт.

орехи любые по вкусу

15 г

корица молотая

по вкусуСпособ приготовления1

Выложите в банку овсяные хлопья и всыпьте молотую корицу.

Нарежьте фрукты мелкими кубиками и тоже отправьте в банку.

Заправьте овсянку молоком и йогуртом, добавьте ложечку меда и перемешайте.

Сверху посыпьте ленивый завтрак орехами и оставьте в холодильнике на ночь, то есть примерно на 8 часов.

Оцените рецепт:

Утром еще раз все перемешайте. Такой завтрак также удобно брать с собой на работу или учебу (читайте также: Когда не надо считать калории: 5 рецептов салатов, которые помогут похудеть).

1 из 3

Столик-поднос для завтрака со складными ножками

Узнать ценуРеклама. ООО "Яндекс"

2 из 3

Тарелка для завтрака

Узнать ценуРеклама. ООО "Яндекс"

3 из 3

Сковорода 4-хсекционная с крышкой

Узнать ценуРеклама. ООО "Яндекс"Ленивый буррито5,0

Главная особенность этого рецепта — ингредиентами становятся те продукты, которые есть в вашем холодильнике. Строгих пропорций нет.

Обычно в блюдо добавляют консервированную фасоль, любой вид мяса или птицы, сыр, томаты и любимый соус — все это подается в лепешке. Но если у вас нет помидоров, не стоит расстраиваться: подойдет морковка по-корейски, которая осталась с выходных, или любая начинка, какую найдете в холодильнике.

ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления15 мин.Рецепт на3 персоныКухняАвторскаяТип блюдаЗакускиИнгредиенты

лепешка тортилья

1 шт.

Мясо

100 г

перец халапеньо молотый

2 ст.л.

перец болгарский любой

1 шт.

сыр

80 г

фасоль красная консервированная в собственном соку

50 г

кукуруза консервированная

50 г

кетчуп томатный

1 ст.л.

сметана любой жирности

3 ст.л.

кумин

по вкусу

кориандр молотый

по вкусу

чеснок молотый

по вкусу

цедра лайма

по вкусу

паприка копченая

по вкусуСпособ приготовления1

Если вы решили сделать ленивый буррито, у вас в холодильнике уже наверняка есть готовое мясо. Если нет, приготовьте его: время зависит от вида, способ обработки — по желанию. Идеально подходит готовая куриная грудка в вакууме.

Разделите мясо на волокна.

Помойте болгарский перец, удалите плодоножку и семена, нарежьте мякоть длинными слайсами.

Натрите сыр.

Откройте банку фасоли и кукурузы, слейте воду, ополосните бобы и дайте им обсохнуть.

Для соуса смешайте 3 ст. л. сметаны и сушеные специи.

Смажьте тортилью сметанным соусом, затем кетчупом или соусом BBQ по кругу. Посыпьте тертым сыром и затем распределите всю начинку по поверхности.

Сверните тортилью как буррито в рулет или сложите пополам, как кесадилью.

Обжарьте заготовку на сухой широкой сковороде до золотистости.

Оцените рецепт:Гранола в батончиках5,0

Покупать фитнес-десерты и есть их на завтрак не обязательно, ведь можно самостоятельно с вечера приготовить полезные овсяные батончики с различными добавками. Иначе говоря — гранолу.

ФотоShutterstock/Fotodom.ruВремя приготовления10 мин.Рецепт на2 персоныКухняАвторскаяТип блюдаДесертыИнгредиенты

хлопья овсяные

1 стакан

орехи любые по вкусу

1/4 стакана

семена чиа

1 ст.л.

сухофрукты смесь

2 ст.л.

мед жидкий

1/4 стакана

масло кокосовое

1 ст.л.

экстракт ванильный

1 ч.л.

какао-бобы

1/5 стаканаСпособ приготовления1

Разогрейте духовку до 160 °C и положите бумагу для выпечки в жаропрочную форму прямоугольного размера.

Выложите на противень овсянку и орехи и запеките их до золотистого цвета, на это уйдет около 20 минут.

Добавьте на противень сухофрукты, семена чиа или льна и оставьте остывать.

В небольшом сотейнике растопите кокосовое масло с медом и ванильным экстрактом. Перемешайте, нагрейте, но не давайте закипеть.

Вылейте получившийся сироп на овсяные хлопья с орехами так, чтобы он плотно покрыл всю сухую смесь. Сверху посыпьте какао-бобами и придавите их ложкой. Когда гранола остынет, отправьте ее на ночь в холодильник.

Утром разрежьте массу на батончики и наслаждайтесь вкусным завтраком.

Оцените рецепт:

Ленивые завтраки могут быть необычными и вкусными. Кроме этих трех рецептов, быстро приготовить можно смузи, взбитый йогурт с замороженным бананом и другие интересные блюда. Экспериментируйте, чтобы точно найти идеальный завтрак для утра, когда совсем нет времени (читайте также: 3 вкусных рецепта из рыбы для тех, кто на диете — попробуйте приготовить их дома).