Попри зусилля, вага не знижується: корисні продукти з прихованим цукром

Ви ведете облік калорій, відмовились від солодощів, але вага залишається стабільною, повідомляє Ukr.Media.

Виявляється, навіть "здорові" продукти можуть приховувати цукрові пастки, які зводять ваші зусилля нанівець.

Фруктові смузі та соки

Готові соки можуть містити до 5 чайних ложок цукру на склянку, а в смузі часто додають солодкі йогурти та сиропи. Це призводить до різкого підвищення рівня глюкози в крові.

Вибирайте цілі фрукти з клітковиною або розводьте соки водою. Для зелених смузі використовуйте кефір без добавок.

Гранола та мюслі

Напис "фітнес" на упаковці не є запорукою корисності. Багато сумішей містять мед, патоку або тростинний цукор.

Готуйте гранолу самостійно: вівсянка + горіхи + кориця. Запікайте без цукру, солодкість забезпечать сухофрукти.

Знежирені молочні продукти

Видаляючи жир, виробники додають цукор для покращення смаку. Йогурт з 0% жирністю може містити до 4 ложок цукру на 100 г.

Обирайте натуральні продукти з жирністю 2-5%. Додавайте ягоди замість готових фруктових добавок.

Готові соуси та заправки

Кетчуп, соус теріякі та навіть "легкий" майонез містять цукор серед трьох основних інгредієнтів. Одна столова ложка соусу = 1 кубик рафінаду.

Готуйте заправки самостійно: гірчиця + оливкова олія + лимонний сік. Для азійських страв використовуйте соєвий соус без цукру.

Енергетичні батончики

Реклама позиціонує їх як спортивний перекус, але більшість з них — це ті ж цукерки. Сиропи та глазур підвищують калорійність до 300 ккал на 50 г.

Замініть їх на домашні кульки з фініків та горіхів. Для отримання білка додайте сир або ізолят.

Як розпізнати прихований цукор

Мальтодекстрин, патока, концентрат соку — це все форми цукру. Небезпечні інгредієнти часто приховані в середині списку.

Шукайте маркування "без доданого цукру". Але пам'ятайте, що навіть "натуральні" підсолоджувачі є вуглеводами.

Цукор може маскуватись під 50+ назв і заховуватись у "дієтичних" продуктах.

Перевірте свій раціон за цим списком, щоб виявити приховану причину, чому вага не знижується.

Спробуйте тиждень харчуватись без цих продуктів, і ви будете здивовані результатом.

Джерело: ukr.media