Вода у бляшанках./ Фото: fishki.net
У сучасному світі найпоширенішим способом зберігання води є пластикова ємність. Пляшка, каністра або бочка – ось розхожі способи зберегти воду цілістю та безпекою. Щоправда, так було не завжди і не скрізь. Вода «про всяк екстрений випадок» завжди зберігається по-особливому, наприклад, у Радянському Союзі її закочували в консервні банки і зберігали в дуже специфічних місцях.
1. Аварійний запас
Вода у консервах./ Фото: tgstat.ru
Питна вода без жодних добавок у радянських магазинах була великою рідкістю, і за великим рахунком знайти її можна було лише в автоматах по копійці за склянку. Консервованої води у продовольчих магазинах також не було. І якщо тушонку ще можна було якось дістати, то вода в бляшанках була стратегічним продуктом, призначеним не для простих смертних. Фактично це був запас на екстрений випадок, коли до її звичайного джерела дістатися було неможливо. Вона зберігалася на складах військових, у підземних бункерах та бомбосховищах, її запасом постачали літаки дальньої авіації, рятувальні шлюпки та плоти. Зберігалася вона досить довго і цілком підходила, щоб в екстреній ситуації закрити одну з життєво важливих потреб людини.
Очищена та термооброблена./ Фото: etsy.com
Насправді це був єдиний спосіб зберігати воду хоч скількись тривалий час. Скло для цього використовувати було неможливо, воно надто тендітне і не витримує суворого поводження. Пластик того часу теж не підходив за якістю та властивостями, тому залишалася лише жерсть. У бляшанці вода не зацвітала від освітлення, вона не боялася випадкових ударів і падінь. На бляшанках була навіть етикетка з інструкцією на тему «Як відкрити банку, щоб не пролити воду та використовувати її ощадливо».
Екстрені запаси./ Фото: rbth.com
Спеціальних заводів для їхнього випуску ніхто не будував, воду пакували на всіх відомих підприємствах з виробництва м'ясних консервів. Цікаво, що самі банки виготовляли з «хорошої» жерсті – тонкої листової сталі, вкритої шаром олова, а внутрішня частина оброблялася захисним лаком чи емаллю. Таким чином вода зберігалася до двох років, після яких запаси регулярно оновлювалися (принаймні, мали). За розрахунками відомчих теоретиків, вмісту двох банок, тобто приблизно 0,5 літра води, в екстреній ситуації мало вистачити одній людині на добу.
2. Світовий стандарт
За кордоном також консервували./ Фото: lastday.club
Оскільки бляшанка була єдиним способом довго та безпечно зберігати воду, ця практика прижилася у багатьох країнах. Звісно, у час зі своїми особливостями. Наприклад, у Сполучених Штатах під час Другої світової війни їх робили за державними контрактами, а потім відправляли військово-морським силам. Вони гостро потрібні були морякам, яким доводилося цілодобово дрейфувати на шлюпках. Британський Королівський флот теж ними активно користувався, тут обсяг однієї банки становив пінту – 473 мілілітри. У Канаді Королівський військово-морський флот у 1943 році офіційно включив до аварійного набору банку обсягом 16 унцій. У деяких історичних музеях експонатами виставлені заводські банки з водою того часу.
Американський варіант./ Фото: laughingsquid.com
У результаті ця практика виявилася дуже зручною і її продовжили використовувати. Правда, поняття про екстрені випадки могли сильно відрізнятися: все залежало від того, кому саме вони призначалися. Наприклад, археологи під час своїх розвідок знаходили банки з водою на постах Королівської канадської кінної поліції. Ці банки були виготовлені британською компанією Norfolk Canneries Ltd в 1967 році. Відмінностей між ними та радянськими не було жодних – той самий принцип, ті самі матеріали.
3. Сьогоднішня реальність
Вода у пакетах./ Фото: moreprepared.com
На цей час мало що змінилося: екстрені ситуації не зникли, потреба в запасах «про всяк випадок» теж нікуди не поділася, і питна вода не перестала вважатися предметом першої необхідності. Змінився лише формат зберігання – від використання жерсті таки відмовилися. На тлі сучасних матеріалів вона дуже незручна: важить дуже багато, відкривати саму банку складно, а краї при цьому виходять гострими. Тому замість бляшанок почали використовувати багатошарові реторт-пакети, виготовлені з ламінованої фольги. Перед старими банками вони мають багато переваг – не іржавіють, мають набагато більший термін зберігання і самі по собі легше. Виробники навіть постачають їх соломинкою для зручності та економії сил.
У алюмінієвих банках./ Фото: llu.edu
Сама ж ідея трохи еволюціонувала і навіть перетекла з військового сектора до цивільного. Деякі виробники в різних країнах переобладнали частину своїх ліній на випуск екстреної води, тобто їхня продукція призначена для звичайних покупців. При цьому частина компаній дотримується нових віянь і воліє пакувати свою воду тривалого зберігання більш зручні пакети. Частина ж – прихильники класики, вони роблять водяні консерви, але не в жерстяних банках, а в сучасніших алюмінієвих.
Ще цікаве з нашого каналу:
Яка унікальна функція була тільки в радянському годиннику «Електроніка»
Не менший, а то й більший інтерес викликають сухі пайки для солдатів. Кожна країна має власні стандарти, а деякі особливо цікаві .