Каструлі, сковорідки, ножі та відкривачки є майже на кожній кухні. Однак існують менш очевидні пристрої, які не просто займають місце на полиці, а допомагають швидше виконувати рутинні операції, точніше контролювати процес приготування та довше зберігати продукти. Особливо корисними вони можуть…
Агресивні дії російської федерації, спрямовані проти цивільних вантажних суден біля українських берегів, становлять серйозну небезпеку для світової продовольчої безпеки. Внаслідок цих атак морське сполучення з Одесою, ключовим експортним портом України, майже повністю заблоковано, що ускладнює експорт зернових та інших сільськогосподарських…
Фермер Андрій Вертеба з Корсуня-Шевченківського району на Черкащині вперше спробував вирощувати кавуни на майже двох гектарах орендованої землі. Він застосував сучасні технології: вирощування під плівкою та краплинне зрошення для досягнення максимального врожаю. Попри це, з майже 50 тонн зібраного врожаю…
У весняний період 2024 року на ринку свиней в Україні спостерігалася стабільність цін: закупівельна вартість залишалася в межах 80-82 гривень за кілограм. На початку квітня середньозважена ціна досягла 80,6 грн Це свідчить про врівноваженість між попитом і пропозицією у сфері…
Тривала посуха та аномальна спека в ключових регіонах вирощування цибулі призвели до зниження врожайності, зменшення розміру цибулин та погіршення їхньої якості в країнах Європи. Це, своєю чергою, спричинило зростання цін і змусило переглянути традиційні торговельні шляхи. В Іспанії врожайність цибулі…
Харчова сода може допомогти позбутися бур’янів, але її ефективність залежить від їхнього виду та погодних умов. Дія соди є нетривалою, а неправильне використання може завдати шкоди іншим рослинам та ґрунту. Бур’яни Харчову соду часто використовують як натуральний засіб для боротьби…
Світова аграрна галузь стикається з гострою проблемою зменшення різноманіття овочевих культур. Незважаючи на наявність понад 1482 видів їстівних рослин, споживання овочів у світі залишається на недостатньому рівні — майже на 40% нижче рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я. Це свідчить про…
На тимчасово окупованих територіях України цьогоріч засіяли близько 3,5 млн га сільськогосподарських земель. Очікується, що з них можна буде зібрати 9,3 млн тонн зернових та олійних культур. Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький повідомив, що оцінка врожаю на окупованих…
Світова аграрна система стає дедалі залежнішою від обмеженої кількості видів овочів. Водночас у світі існує понад 1 482 їстівні види, а споживання овочевих культур майже на 40% нижче за рекомендовані норми Всесвітньої організації охорони здоров’я. Згідно з дослідженням, опублікованим у…
Південні регіони України дедалі частіше потерпають від дефіциту води: водойми міліють, а вартість зрошення зростає. У таких умовах аграрії шукають альтернативні культури, стійкі до посухи та економічно вигідні. Однією з таких є мигдаль. Наразі в Україні під цією культурою зайнято…