Помірне споживання кави (2–3 чашки на день) є безпечним для кісток. Однак, зловживання цим напоєм (понад 5 чашок) може призводити до зниження мінеральної щільності кісткової тканини та підвищувати ризик розвитку остеопорозу.
Кава / © pexels.com
Регулярне споживання чаю може сприяти збереженню здоров’я кісток у жінок похилого віку, тоді як надмірне захоплення кавою може негативно впливати на нього.
Науковці з Університету Фліндерса проаналізували дані дослідження Study of Osteoporotic Fractures. У дослідженні взяли участь 9,7 тисячі жінок віком від 65 років. Протягом 10 років учасниці надавали інформацію про кількість споживаної кави та чаю.
Дослідники вивчали, чи пов’язане регулярне споживання цих напоїв зі змінами мінеральної щільності кісткової тканини. Цей показник використовується для оцінки ризиків остеопорозу — хронічного захворювання, яке призводить до зменшення щільності та міцності кісток.
Науковці виявили, що жінки, які регулярно вживали чай, мали вищу мінеральну щільність кісткової тканини в ділянці стегна порівняно з тими, хто чай не пив. Різниця була незначною, але статистично значущою. За словами дослідників, це може мати значення при розгляді показників у великих групах населення.
«Хоча помірне споживання кави здається безпечним, надто велика кількість цього напою може бути небажаною, особливо для жінок, які також вживають алкоголь», — зазначила дослідниця Енву Лю.
Раніше дослідження показали, що вплив кофеїну та інших активних сполук кави впливає на гормони стресу та задоволення, статеву сферу та обмін речовин.