Як приготувати справжній квас своїми руками

Нарізаємо 1 булку пшенично-житнього хліба на невеликі квадратики, укладаємо їх у деко для повного просушування та піджарювання в духовці при температурі 180-200 градусів Цельсія. Причому хлібні квадратики по периметру обов’язково повинні трохи підгоріти. Це надасть готовому квасу неповторну гіркуватість, дивовижний…









