Варто лише заговорити про схуднення, як імбир миттєво опиняється у центрі уваги.
Його називають «жироспалювачем», «прискорювачем обміну» і навіть «натуральним термогеніком», але за цими гучними словами часто забувають про головне — шлунок не завжди поділяє ентузіазм.
Дієтологи попереджають: імбир справді працює, але лише в розумних дозах. І саме тут проходить тонка грань між користю та роздратуванням слизової оболонки, повідомляє кореспондент Білновини.
Фахівці нагадують, що корінь містить гінгерол та шогаол – речовини, які посилюють кровообіг та стимулюють травлення. Однак ці компоненти можуть стати агресорами для чутливого шлунка.
Дослідження показують, що безпечною дозою більшості людей вважається близько однієї чайної ложки тертого імбиру щодня. Цього достатньо, щоб отримати ефект розігріву, але не спровокувати запалення.
Гастроентерологи підкреслюють, що перевищення дозування може викликати печіння, тяжкість і навіть біль. Особливо обережними мають бути люди з гастритом чи підвищеною кислотністю.
Імбир посилює вироблення шлункового соку, що корисно при млявому травленні. Але при вже роздратованій слизовій оболонці це перетворюється на додаткове навантаження.
Експерти відзначають, що багато хто помилково вважає: чим більше імбиру, тим швидше піде вага. Насправді організм реагує інакше — подразнення шлунка уповільнює обмін речовин і погіршує самопочуття.
Дієтологи радять додавати імбир у страви, а не їсти його в чистому вигляді. Так він діє м'якше і не викликає різкого припливу тепла.
Добре переноситься імбир у складі чаю, але тут важливо не переборщити. Достатньо пари тонких скибочок на кухоль.
Фахівці нагадують, що імбир – не ліки від зайвої ваги. Він лише допомагає організму працювати трохи активніше, якщо харчування та режим вже збудовані.
Деякі люди зауважують, що після імбиру з'являється печія. Це сигнал, що потрібно зменшити дозу або тимчасово відмовитися від продукту.
Лікарі наголошують, що вагітним та людям з виразковою хворобою варто бути особливо обережними. Імбир може посилювати спазми та підвищувати чутливість шлунка.
При цьому повністю відмовлятися від кореня необов'язково. У невеликих кількостях він покращує кровообіг та допомагає боротися із запаленням.
Експерти радять прислухатися до реакції організму. Якщо після імбиру з'являється дискомфорт, краще зменшити дозування.
Дослідження підтверджують, що помірне вживання кореня знижує рівень цукру та покращує роботу кишечника. Але лише за умови, що шлунок не страждає від підвищеної кислотності.
Дієтологи впевнені: імбир – потужний інструмент, але поводитися з ним потрібно акуратно. Одна чайна ложка на день – це та сама золота середина.
І якщо дотримуватись міри, корінь дійсно допомагає відчувати себе бадьоріше і легше. Головне — не перетворювати корисний продукт на джерело проблем.
Читайте також
- Після чого не можна пити каву: перевірте, чи не робите ви ранкову помилку №1
- Навіщо запивати рибу чаєм: 5 побутових поєднань, які крадуть вашу енергію та молодість