Багато хто п'є зелений чай заради користі, сподіваючись на антиоксиданти та легкий тонізуючий ефект. Але мало хто знає, деякі продукти повністю блокують його цінні властивості.
Дієтологи давно попереджають, що поєднання мають значення, повідомляє кореспондент Біловини. І зелений чай особливо чутливий до того, що людина їсть разом із нею.
Першим у списку стоїть молоко. Білки казеїну пов'язують антиоксиданти чаю та роблять їх недоступними для організму.
Саме тому «чай із молоком» — смачно, але марно з погляду користі. Антиоксидантний ефект знижується майже повністю.
Другий ворог зеленого чаю – солодощі. Цукор заважає засвоєнню катехінів та перевантажує підшлункову залозу.
Дієтологи відзначають, що багато хто п'є чай з печивом або шоколадом. І в результаті отримують звичайне солодке перекушування, а не корисний напій.
Не найкращим поєднанням вважаються і жирні страви. Жири уповільнюють всмоктування корисних речовин та знижують ефект напою.
Експерти радять пити зелений чай окремо від їжі. Так він працює краще і не конфліктує із продуктами.
Деякі додають у чай лимон, сподіваючись посилити користь. Але кислота може руйнувати частину катехінів, якщо напій надто гарячий.
Краще дочекатися, поки чай трохи охолоне. Тоді вітамін С та антиоксиданти не вступають у конфлікт.
Дієтологи підкреслюють, що зелений чай – продукт делікатний. Він вимагає акуратного поводження та правильного сусідства.
Якщо пити його вприкуску із солодким, користі не буде. Це просто приємний напій, але не оздоровчий.
Багато хто дивується, що навіть мед може знижувати ефект. Він корисний сам собою, але не посилює дію чаю.
Найкраще пити зелений чай між прийомами їжі. Тоді організм отримує максимум антиоксидантів.
Експерти нагадують, що важливо не тільки що пити, а й як. І зелений чай – яскравий приклад цього правила.
Якщо усунути невідповідні поєднання, напій розкриває свої властивості повністю. І тоді він справді працює.
Читайте також
- Який фрукт не можна змішувати з йогуртом: губляться всі вітаміни
- З чим категорично не можна їсти мед: він перетворюється на отруту