Ця смачна страва зовсім не займе у вас багато часу, але неодмінно порадує своїм смаком та ароматом.
ФотоShutterstock/Fotodom.ru
Готувати незвичайний холодний суп на швидку руку— начебто схопити літо, що минає, за останні теплі промені. Шеф-кухар сервісу з доставки товарів «Делікатеска.Ру» Анна Прохорова розповість, як це зробити без особливих зусиль.
Холодний літній суп від шеф-кухаря5,0
Невероятно вкусное и ароматное блюдо
Час приготування 15 хв. Рецепт на 4 персони Кухня Авторська Тип страви Супи та бульйони Інгредієнти
клубника свежая
250 г
помідори рожеві коктейльні
200 г
креветки тигрові
200 г
сир страчетелла
100 г
лайм
1/2 шт.
хлеб чиабатта
1 шт.
соус табаско
по вкусу
масло оливковое
30 мл
соль любая
по вкусу
базилик свежий
за смаком Харчова цінність порціїКалорійність150 кКалБілки10 грамЖири8 грамВуглеводи20 грамСпосіб приготування1
ФотоПресс-служба
Томати вимити, надрізати у плодоніжки, перекласти у глибоку ємність. Залити окропом.
2
ФотоПресс-служба
Слить воду, снять кожицу у томатов.
3
ФотоПресс-служба
Полуницю вимити, нарізати навпіл.
4
ФотоПресс-служба
У чашу блендера викласти нарізані томати.
5
ФотоПресс-служба
Затем добавить клубнику, соус табаско, сок лайма и базилик, измельчить блендером.
6
ФотоПресс-служба
Посолити, перелити у ємність для подачі. Прибрати у холодильник.
7
ФотоПресс-служба
Чиабатту нарвать на кусочки и обжарить на гриле с добавлением масла.
8
ФотоПресс-служба
Креветки разморозить, обжарить на гриле с добавлением оливкового масла. Посолить.
9
ФотоПресс-служба
У тарілку для подачі викласти шматочки чиабатти, страчателлу, обсмажені креветки та скибочки полуниці.
10
ФотоПресс-служба
Оформити базиліком. При подачі вилити суп у тарілку. Приємного апетиту!
Оцените рецепт:
Анна Прохорова
Шеф-повар сервиса по доставке продуктов «Деликатеска.Ру»
Сайт
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *