Виявляється, нічого хорошого це не принесе.
ФотоShutterstock/Fotodom.ru
Кип’ятити воду можна і потрібно. Тільки робити це варто лише один раз, бо при повторній процедурі ефект буде досягнутий зовсім не позитивний, а негативний. І грає у своїй роль не кількість подальших кип’ятінь, а тривалість процедури. Що довше ви це робите, то більше шкодите своєму організму. Чому? Розкажемо у нашій статті.
Отже, вже давно ведуться активні баталії на тему того, чи можна кип’ятити повторно ту саму воду. У Китаї навіть проводили дослідження з цієї теми, встановивши, що нібито можна. Від цього непогано і не добре. Але є одна умова — вода має бути найвищої якості, а в нашому водопроводі такої явно немає.
1 из 3
Узнать цену
У надшвидкісному (мінімальна програма нагріву складає всього 30 секунд) чайнику Morphy Richards можна вибрати 4 рівні температури: 45 °C / 55 °C / 85 °C / 100 °C.
2 из 3
Узнать цену
Чайник Polaris PWK 1725CGLD WIFI IQ Home – розумний прилад з дистанційним керуванням і функцією нагрівання до заданої температури.
3 из 3
Узнать цену
Чайник Типод Гунфу з боросилікатного скла з колбою та кнопкою дуже зручний для заварювання чаю, трав’яних напоїв та фруктових сумішей.
Якщо ж кип’ятити повторно звичайнісіньку рідину, то можна зіткнутися з тим, що вона зміниться — причому не на краще. Що ж станеться з водою?
ФотоShutterstock/Fotodom.ru
Вона інтенсивно випаровуватиметься, її щільність підвищуватиметься, а концентрація солей і неприємних мінеральних речовин збільшуватиметься.
Зміниться структура води. Вона втратить свій навіть ледве вловимий смак і стане неприємною. З кожним новим кип’ятінням її дедалі більше гидко пробуватиме.
Вчені довели, що при повторному кип’ятінні осідає така речовина, як ізотоп водню. В результаті утворюється дейтерій (“важкий” водень).
Дейтерий способен нарушить обмен веществ в организме и ухудшить усваиваемость витаминов.
При повторному кип’ятінні шкідливі елементи стають канцерогенами, які можуть спричинити неврологічні та онкологічні захворювання, проблеми із серцем та судинами, порушення розвитку.
ФотоShutterstock/Fotodom.ru
Щоразу кип’ятити потрібно виключно свіжу воду, а залишки можна лише підігрівати, не доводячи до фінальної точки. При цьому не варто робити це в мікрохвильовій печі – вона вб’є все корисне, що міститься в рідині.
Юлия Ионина
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *