Останній прийом їжі перед сном може бути не тільки поживним і смачним, але й низькокалорійним.
Фото
TheDay/Shutterstock/Fotodom.ru
Курячі гомілки з овочами «Не будь нудною»5,0
Пікантна і проста у приготуванні страва, яка відмінно підійде для легкої вечері.
Фото
AS Foodstudio/Shutterstock/Fotodom.ru
Час приготування1 год.Рецепт на4 персониКухняАвторськаТип стравиОсновні стравиІнгредієнти
куриная голень
700 г
капуста цветная
1 шт.
капуста брокколи
1 шт.
помидор черри любой
7 шт.
болгарський перець жовтий
1 шт.
морковь беби
200 г
цибуля червона
1 шт.
чеснок
2 зубчика
масло растительное нерафинированное
1 ст.л.
смесь специй
по вкусуСпособ приготовления1
Курячі гомілки помити, зняти з них шкіру.
2
Цветную капусту и капусту брокколи разобрать на соцветия.
3
Перец порезать кубиками, лук – кольцами, бейби морковь пополам.
4
У миску скласти гомілки, всі овочі, посолити, засипати спеціями, додати подрібнений часник та олію. Перемішати і дати замаринуватися 30 хвилин.
5
Скласти все в пакет для запікання і готувати в духовці розігрітій до 180 градусів 30 хвилин.
6
Для рум’яної скоринки можна розрізати пакет та дати страву постояти без нього 10 хвилин.
Оцените рецепт:Говядина с зеленой гречкой5,0
Страва виявиться ситною, але низькокалорійною.
Фото
Chudo2307/Shutterstock/Fotodom.ru
Час приготування1 год.Рецепт на3-4 персониКухняАвторськаТип стравиОсновні стравиІнгредієнти
говядина
500 г
цибуля біла
1 шт.
морковь беби
5 шт.
чеснок
1 зубчик
крупа гречневая зеленая
200 г
соль любая
по вкусу
смесь специй
по вкусуСпособ приготовления1
Яловичина промити, нарізати на дрібні шматочки. Цибулю нарізати півкільцями, бейбі моркву розрізати вздовж на 4 частини.
2
У сковороді з краплею олії обсмажити яловичину, як тільки вона стане золотистою, додати до неї цибулю та моркву, посолити, додати спеції.
3
Обсмажити поки цибуля не стане золотистою. Потім додати води і тушкувати до готовності яловичини та моркви під кришкою.
4
Наприкінці приготування додати подрібнений часник. Воду не треба випарювати, м’ясо має бути в соусі.
5
Зелену гречку промиваємо та відварюємо відповідно до інструкції. Подаємо гречку з тушкованою в овочах яловичиною.
Оцените рецепт:Пицца из куриного теста «Чао, бомбино!»5,0
На смак страва виявиться навіть смачнішою, ніж піца з ресторану.
Фото
UlianovDmitrii/Shutterstock/Fotodom.ru
Час приготування 40 хв. Рецепт на 4 персони Кухня Авторська Тип страви Випічка Інгредієнти
грудка куриная
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
яйцо куриное
1 шт.
помидор любой
2 шт.
гриби печериці свіжі
4 шт.
оливки зелені
5 шт.
сир твердий
150 г
йогурт натуральний
100 г
чеснок
1 зубчик
зелень измельченная
по вкусуСпособ приготовления1
Курячі грудки промити, цибулину почистити, розрізати навпіл. Одну половинку разом із курячою грудкою відправити в блендер і подрібнити.
2
До фаршу додати яйце, посолити, поперчити та викласти на пергамент, формуючи основу для піци. Коло, овал чи прямокутник за бажанням.
3
Відправити випікати в духовку на 20-30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Готову основу для піци дістати з духовки та дати охолонути.
4
Робимо соус: змішати йогурт, багато зелені та часник. Змастити цим соусом курячу основу для піци.
5
Для начинки: нарізати печериці кільцями, підрум’янити на сковороді. Нарізати півкільцями цибулю, томати – кружальцями, оливки – навпіл.
6
Викласти все на основу для піци, посипати тертим сиром і знову відправити в духовку, поки|доки| сир не розплавиться, а піца не підрум’яниться.
Оцените рецепт:Треска со спаржей5,0
Страва сподобається не лише тим, хто мріє скинути зайві кілограми, а й поласувати смачною вечерею.
Фото
Hlphoto/Shutterstock/Fotodom.ru
Час приготування 30 хв. Рецепт на 2 персони Кухня Авторська Тип страви Основні страви Інгредієнти
Філе тріски (або будь-якої білої риби)
400 г
спаржа белая
300 г
лимон
1 шт.
чеснок
1 зубчик
масло сливочное
1 ч.л.
соль любая
по вкусу
смесь специй
по вкусуСпособ приготовления1
Тріску помити, посолити, посипати спеціями до смаку, збризкати лимоном, обернути фольгою і відправити в духовку при температурі 180 градусів на 25-30 хвилин.
2
Спаржу промити, обрізати кінчики, приблизно 1 см. Покласти в каструлю, залити окропом і варити 5 хвилин – не більше, інакше спаржа розвариться. Спаржу відкинути на друшляк і дати їй стекти.
3
На сковороді розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| дрібно порубаний часник і обсмажити спаржу буквально 5 хвилин|мінути|.
4
При подачі і рибу, і спаржу можна збризкати лимонним соком.
Оцініть рецепт: Кабачкові оладки з сиром та овочами5,0
Страва підійде не тільки для легкої вечері, а й для невеликого перекушування.
Фото
SMarina/Shutterstock/Fotodom.ru
Час приготування 20 хв. Рецепт на 4 персони Кухня Авторська Тип страви Закуски Інгредієнти
кабачок свежий
3 шт.
морковь
1 шт.
цибуля біла
1 шт.
яйцо куриное
2 шт.
мука рисовая
2 ст.л.
творог домашний
100 г
йогурт густой
по вкусу
чеснок
по вкусу
зелень измельченная
по вкусуСпособ приготовления1
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок и поместить в миску. Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать.
2
Морковь и лук пассеровать на сковороде до золотистого цвета. Остудить.
3
Додати моркву та цибулю до кабачка, туди ж розбити яйця, додати борошно, протерти сир. Посолити, поперчити перемішати.
4
Випікати на розпеченій сковороді змащеною олією. Подавати із соусом.
5
Для приготування змішати йогурт, дрібно нарізану зелень і часник.
Оцените рецепт:
Саша Кабаева
Популярний блогер, дружина хокеїста Єгора Зайцева, лауреат премії “Успішна мама TOP-100 AWARDS”
Особистий сайт
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *