Чи можете ви уявити, що когось могли розстріляти через пиріжки з картоплею? А з капустою? Питання, втім, риторичне. Адже за радянських годин така судова справа мала місце. І розстріляні засуджені також. Як же вийшло, що пиріжки стали причиною особливо великого розкрадання у держави? Як взагалі можна було розстріляти за пирожки? І до чого тут масова змова?
1. Машина для виробництва пиріжків
Директори ресторанів зустріли ідею в багнети. / Фото: freepik.com.
Напевно, ця історія є однією з небагатьох, коли інновації призвели до біди. Все почалося з того, що було розроблено та випущено машину для масового виробництва пиріжків. Справа в тому, що пиріжки були ходовим товаром. Вони коштували недорого і завжди швидко розкуповувалися. Отже, апарат для масової випічки мав збільшити виробництво і, відповідно, продаж цього товару. НДІ почали займатися розробкою цієї машини у 1950-х роках. І вже у 1960-х перші моделі були відправлені до точок громадського харчування.
Цікаво, що апаратів було десять, і відправили їх до різних міст. Так, у Свердловській області їх отримали одразу два великі вокзальні ресторани. Саме з ними і буде пов’язана наша історія. Варто зазначити, що нововведення спочатку було встречено у багнеті. Директори ресторанів відмовлялися від таких інновацій і воліли працювати по-старому. Начальнику Треста навіть довелося зробити їм вигані, щоби виробництво нарешті запрацювало на повну силу. І це стало початком кінця.
2. Цікавий нюанс
Несподівано виробництво дозволило заощадити олію. / Фото: www.freepik.com.
Щойно директори двох ресторанів погодилися використати новий апарат, вони побачили несподіваний нюанс. Печка не тільки випікала пиріжки швидше, а й економила олію. Справа в тому, що всі ресторани працювали за чітким регламентом. На смаження одного пиріжка було закладено певну кількість олії. Але за допомогою нового апарату ця кількість різко зменшилась.
Так, з шкірного пиріжка вдавалося заощадити до півтора г олії. Здавалося б, небагато. Але представте масштаб, коли йдеться про тисячі піріжків на день. Варто зазначити, що багато директорів одразу повідомили про цю економію у відповідні органи. Вони були нагороджені грамотами та навіть преміями. Усі, крім двох директорів Свердловських вокзальних ресторанів. Вони вирішили про цю користь промовчати.
3. Куди поділи надлишки олії
Олії залишалося надто багато. / Фото: freepik.com.
Спочатку, як тільки з'ясувалося, що олія просто залишається недоторканою, її ділили між собою. Навіть таку дію вже можна було класифікувати як розкрадання у держави. Але співробітники тоді виживали як могли.
Багато хто забирав масло додому. Хтось продавав сусідам або змінював потрібні товари. Але це тривало недовго. Швидко стало зрозуміло, що олії залишається дуже багато. Виходило, що воно просто пропадало і псувалося. Такого марнотратства не можна було допускати. Тоді й виник план, за який хтось поплатився життям.
4. Злочинна змова
Усі працювали у зв'язці. / Фото: freepik.com.
Ідея полягала в тому, щоб використовувати олію для випічки ще кількох партій пиріжків. Ось тільки для них потрібні були тесто та начинки. Тоді й вирішили трохи полегшити наявну рецептуру: піріжки ставали всього на кілька грам легше, але це дозволяло випікати ще партії випічки, які приносили прибуток мимо каси. Директори обох ресторанів вирішили діяти за тією самою схемою. Усі на виробництві були в курсі та мали свою прибуток. Якби хоч хтось був не посвячений до деталей афери, вона б просто розвалилася.
Більше того, начальник Тресту вокзальних ресторанів Акатов теж був у долі. На суді він, звичайно, стверджував протилежне. Але відомо, що він отримав десятки тисяч від Лопатіна та Першінова. А щомісяця отримував відсоток від продажу лівих пиріжків. Самі директори ресторанів вдруге різко стали жити на широку ногу. Вони купували квартири, дачі, машини. Це було дуже підозріло. Але головною підставою для порушення кримінальної справи стало те, що решта директорів повідомили про економію олії, а Лопатін та Першинов промовчали.
5. Праворуч про пиріжки
Тістечка призвели до страти. / Фото: freepik.com.
Розкрадання у держави завжди було злочином. А за радянських годин до цього ставилися особливо серйозно. Незадовго до того, як розпочався суд над директорами свердловських ресторанів, відбувалися гучні справи над валютниками. Саме тоді і набула чинності стаття КК, на підставі якої за крадіжку держмайна в особливо великому розмірі належала страта. І Першінов із Лопатиним проходили саме нею.
Справа була досить гучною. Мало хто міг повірити, що за пирожки можуть страчувати. Але справа була не в них, а у розкраданні держави. Начальник Треста казав, що нічого не знаючи про крадіжки директорів ресторану. Але це просто неможливо. Саме те, що всі працювали спільно, і дозволило їм якусь годину безкарно красти держмайно. Цікаво, що на суді саме Акатова та Першінова засудили до страти, а Лопаткіна ув’язнили на п’ятнадцять років. Заступники директорів отримали по десять років, а решта співробітників – по вісім. Цікаво лише, чому директори ресторанів з інших областей не повідомили Свердловська про те, що передали інформацію владі. А може, ідея багатства так закрутила їм голову, що вони вирішили проігнорувати це. У будь-якому разі ця історія дуже повчальна.
А ось цікаве відео з нашого каналу:
Озеро Бездонне: через що вже майже 200 років у цій водоймі не можуть знайти дно.