Деякі люди мають індивідуальну непереносимість цибулі. Це пов’язано з нездатністю організму засвоювати фукозу – один із вуглеводів, що міститься в цьому овочі.
Цибуля
Цибуля – це унікальний овоч, який часто додають до страв під час приготування. Однак у значної кількості людей вживання цибулі може спричиняти проблеми зі здоров’ям.
Окрім корисних властивостей, цибуля має й протипоказання, про які варто знати.
Близько 1% населення Землі страждає від алергії на цибулю. Ця алергічна реакція може проявлятися також як харчова непереносимість. Лікарі вважають, що фактична кількість людей, які відчувають проблеми зі здоров’ям через цей овоч, може бути більшою.
Крім того, цибуля може суттєво підвищувати кислотність шлунку. Її не рекомендується вживати людям, які страждають від виразки, гастриту або панкреатиту.
У разі яких захворювань протипоказане вживання цибулі
- Гіпертонія – цибуля може підвищувати артеріальний тиск.
- Бронхіальна астма – овоч може спричинити алергічну реакцію або загострення симптомів.
- Коліт – цибуля є джерелом вуглеводів, які погано засвоюються у тонкому кишківнику.
- Панкреатит або гастрит – цибуля провокує підвищення кислотності шлунку та може подразнювати слизову оболонку.
- Алергія – овоч може викликати різноманітні негативні реакції імунної системи, зокрема, набряки.