Багато хто любить виноград, але обмежує себе, вважаючи, що він абсолютно не підходить для тих, хто прагне схуднути, або для людей з цукровим діабетом. Однак це не зовсім так, якщо дотримуватися міри.
Виноград
Калорійність винограду в середньому становить 60–70 ккал на 100 грамів, залежно від сорту. Виноград може бути частиною раціону для схуднення, якщо вживати його помірно, оскільки він містить значну кількість цукру.
Нещодавні дослідження вивчали, чи може вживання винограду сприяти схудненню.
Одна чашка червоного або зеленого винограду містить приблизно 100 калорій. Виноград також багатий на клітковину — важливу поживну речовину, яка підтримує травлення та допомагає довше відчувати ситість, зменшуючи бажання перекусити менш здоровими продуктами. Це поєднання низької калорійності та клітковини робить виноград добрим вибором для тих, хто прагне скинути зайву вагу.
Фахівці зазначають, що фруктоза та пектин, природні компоненти винограду, забезпечують солодкість без негативних наслідків доданих цукрів, які часто присутні в готових снеках. Тому варто надавати перевагу винограду замість солодких ласощів. Це проста заміна, яка може сприяти формуванню кращих харчових звичок і, як наслідок, ефективнішому контролю ваги. Хоча одна чашка винограду містить близько 15 грамів цукру, це натуральний цукор, який не спричиняє шкідливого запалення, на відміну від рафінованого цукру. До того ж, він постачає організму вітаміни, мінерали та клітковину.
Багато людей помилково вважають, що виноград сприяє набору зайвої ваги. Проблема може полягати в способі його споживання. Виноград дрібний і солодкий, тому його часто їдять, не звертаючи уваги на кількість. Калорійність такого перекусу може суттєво відрізнятися від очікуваної.