Що краще їсти: свіжа чи заморожена риба

Суперечки про те, яка риба корисніша — свіжа чи заморожена — не вщухають роками. Покупці впевнені, що свіжість завжди виграє, але фахівці все частіше кажуть протилежне. Дослідження показують, що заморозка зберігає поживні речовини не гірше за охолодження, повідомляє кореспондент Біловини.…









