Валерія Бойченко

Валерія Бойченко

Про нерухомість і будівництво у виданні «100 ІДЕЙ» пише Валерія Бойченко. Найчастіше це рубрики «Ідеї здоров'я та краси», «Новини будівництва» та «Ідеї життя». Перш ніж написати, з'ясовує, звідки взялася цифра і хто за неї відповідає. Якщо джерело одне й непевне — матеріал зачекає. Не боїться визнати в тексті, що якогось відповіді поки немає — це чесніше за вигадану певність. Складне подає короткими реченнями й конкретними прикладами. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Які продукти несумісні з кавою: краса під загрозою

Які продукти несумісні з кавою: краса під загрозою 1

Багато хто починає ранок з чашки кави, не замислюючись, що кладуть поруч на тарілку. Але деякі продукти у поєднанні з кавою працюють проти організму і навіть впливають на зовнішній вигляд. Дієтологи давно попереджають: кава – напій примхливий, і не все…

Що не можна запивати пивом: продукти, що б'ють по печінці

Що не можна запивати пивом: продукти, що б'ють по печінці 2

Багато хто впевнений, що пиво — напій легкий і майже нешкідливий, особливо якщо смачна закуска. Але саме поєднання пива з деякими продуктами перетворює вечірній відпочинок на удар по печінці. Лікарі давно попереджають: не все, що здається придатною закускою, безпечне для…

Що не можна додавати до гречки: знищує всі вітаміни на сніданок

Що не можна додавати до гречки: знищує всі вітаміни на сніданок 3

Гречка давно вважається одним із найкорисніших сніданків. Але багато хто навіть не підозрює, що одне популярне доповнення зводить її користь до нуля. Йдеться про молоко, яке часто додають у кашу «для смаку». І саме воно руйнує частину цінних речовин, повідомляє…

Чому вінегрет шкідливий: продукти, що крадуть здоров'я

Чому вінегрет шкідливий: продукти, що крадуть здоров'я 4

Варто лише згадати вінегрет, як багато хто згадує його як «здоровий» салат із дитинства. Але за цією звичною тарілкою ховається куди більше підводного каміння, ніж здається на перший погляд. Дієтологи давно попереджають: поєднання деяких інгредієнтів робить страву не такою вже…

Що не можна запивати чаєм: список продуктів-табу

Що не можна запивати чаєм: список продуктів-табу 5

Чай здається універсальним напоєм, що підходить до всього. Але лікарі запевняють, що деякі продукти разом із ним втрачають користь чи навіть викликають дискомфорт. Багато звичних поєднань виявляються не такими невинними, як здається. І про це рідко говорять уголос, повідомляє кореспондент…

З чим не можна їсти сир: погане поєднання для печінки

З чим не можна їсти сир: погане поєднання для печінки 6

Сир давно закріпився у списку найкорисніших продуктів, і багато хто їсть його щодня, не замислюючись про нюанси. Але навіть такий безпечний продукт може зашкодити, якщо поєднувати його з невідповідними інгредієнтами. Дієтологи попереджають, що деякі комбінації створюють зайве навантаження на печінку.…

Що буде, якщо з'їсти мед із гарячим чаєм: міфи про користь

Що буде, якщо з'їсти мед із гарячим чаєм: міфи про користь 7

Мед давно оточений ореолом «чудодійного» продукту. І багато хто впевнений, що ложка меду в гарячому чаї — найкращий засіб від застуди. Але вчені давно пояснили, що висока температура змінює властивості меду. І це знання руйнує популярний міф, повідомляє кореспондент Біловини.…

Скільки яєць можна їсти за день: викриття міфу про холестерин

Скільки яєць можна їсти за день: викриття міфу про холестерин 8

Суперечки про яйця не вщухають десятиліттями, ніби йдеться не про продукт, а про політичний скандал. Одні запевняють, що жовток — ворог серця, інші спокійно їдять щоранку омлет і почуваються чудово. Інтерес до теми спалахує знову і знову, тому що міф…

Який суп корисніший для шлунка: секрет бульйону від гастроентеролога

Який суп корисніший для шлунка: секрет бульйону від гастроентеролога 9

Багато хто вважає, що будь-який суп корисний для шлунка, але гастроентерологи давно спростували цей міф. Не кожна перша страва однаково добре переноситься організмом. Лікарі запевняють, що головне не інгредієнти, а спосіб приготування. Саме він визначає, чи стане суп помічником чи…

Навіщо є сало з часником: ідеальний тандем для судин

Навіщо є сало з часником: ідеальний тандем для судин 10

Варто тільки нарізати тонку скибочку сала і розтерти часник, як аромат сам підказує: це поєднання придумано не випадково. І що більше вчені вивчають цей дует, то ясніше стає, що народна мудрість знала свою справу. Дієтологи запевняють, що сало та часник…