Новий підсолоджувач з нулем калорій замінює цукор без шкоди для здоров’я

Біотехнологічна компанія Amai Proteins Ltd. розробила інноваційний солодкий білок під назвою Sweelin, який у 3500 разів перевищує солодкість сахарози. Цей унікальний продукт у вигляді білого порошку створювали за допомогою штучного інтелекту, надихаючись ягодами з тропічних лісів Західної та Центральної Африки. Новий замінник цукру солодший у 3500 разів Про…










